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英国酒吧陷入危机,因为Covid-19大流行期间大量啤酒库存流失



部长们表示,酒馆和餐馆将是最后一次重新开放,至少要等到八月底一些酒吧已经多元化向家庭提供饮料,但是由于没有禁止在商店出售酒类的禁令,因此这种销售很小。人们走过登机口 人们走过伦敦登上的“ Ye Olde London”酒吧,因为在封锁期间英国的咖啡馆,酒馆和餐馆仍然关闭,以试图阻止冠状病毒的传播(AP File)。
 
它是英国文化的象征,但酒吧面临着冠状病毒大流行的生存危机:成千上万的人面临封锁,而加仑的啤酒,淡啤酒,苹果酒和其他饮料库存已经浪费掉了-包括许多“ desi pubs”伦敦和其他地方。宣布停产后,剩下的一处啤酒厂正在免费赠送啤酒,人们-保持社会距离-在诺森伯兰排队,把寿命相对较短的三周酒水带回家。

但是,在英国的许多酒吧中-许多都有悠久的历史-谈话的嗡嗡声不见了,手工饮料的泡沫也消失了。英国啤酒与酒吧协会说,如果没有政府的支持,在47,000个酒吧中,有40%的酒吧将无法生存到9月以后。

其中包括大量的“ desi pubs”,它们将英国酒吧的传统与印度的饮食和音乐相结合,例如宝莱坞歌曲和现场“ bhangra”表演,特别是在伦敦,莱斯特,伯明翰和西米德兰兹郡的部分地区。

部长们表示,酒馆和餐馆将是最后一次重新开放,至少要等到八月底。一些酒吧已经多元化向家庭提供饮料,但是由于没有禁止在商店出售酒类的禁令,因此这种销售很小。

英国啤酒与酒馆协会的艾玛·麦克拉金(Emma McClarkin)说:“除非政府做出更多的帮助,否则英国将有近一半的酒馆可以关闭。为了整个英国的社区和工作以及英国大酒馆的机构,政府不允许这种情况发生。”

她补充说:“将近19,000个酒吧处于危险之中,也有320,000个工作岗位……我们向政府提出的要求很明确,认识到这家英国大酒吧面临的真正危险并立即采取行动挽救它,否则就有失去许多当地人和社区的风险。”

业内人士估计,即使在封锁之前,酒吧的历史性作用还是一个令人愉悦的地方,可以满足咖啡馆,餐馆激增和社交等方面的挑战。2000年,大约有60,000家酒吧。现在这个数字是47,000。

有人坚持认为,这反映出英国生活方式的逐渐丧失,并向小说家乔治·奥威尔(George Orwell)1946年著名的文章《水下的月亮》(The Moon Under Water)求婚,描述了理想的酒吧:维多利亚时代的装潢,铸铁壁炉,食物,花园和迷人的家庭友好的地方。

代表啤酒饮用者和酒吧游客的消费者团体Real Ale运动的露丝·斯隆(Ruth Sloan)呼吁为期12个月的商务假期,以应对这种流行病的影响。他说:“当这一切结束后,我们中的许多人都在寻找期待与朋友和家人一起去酒吧喝一杯。

“小酒馆是我们社会结构的重要组成部分,有助于解决孤独感和社会隔离感,为社区聚会提供场所,并为负责任的饮酒提供了有监督的环境”。
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